Après bientôt 18 ans à Our, Maxime Collard et Aurore Coudeville ont annoncé leur décision de mettre un terme à l’activité de La Table de Maxime. Le restaurant doublement étoilé continuera d’accueillir ses clients jusqu’à son dernier service, prévu au plus tard fin mars 2027. Une décision guidée avant tout par l’envie de retrouver davantage de temps pour leur famille. C’est une page importante de la gastronomie en province de Luxembourg qui s’apprête à se tourner. Maxime Colla

Et si on faisait rencontrer la soupe à l’oignon et le ramen japonais ? C’est l’idée de cette recette fusion imaginée autour d’un bouillon généreusement garni d’oignons longuement confits, déglacés au vin blanc, puis relevés d’un peu de sauce soja. Dans le bol, on retrouve ensuite des nouilles ramen, un œuf mollet au jaune coulant, des edamame, de la carotte fraîche, des jeunes oignons et deux éléments qui changent complètement la dégustation : une chips de jambon de Cobourg f

Nous avons testé Podenco Bodega à Bertrange : tapas, cuisine espagnole et paella du chef Eduardo Ramos, Méditerranéen de l’Année 2025.

À première vue, KORE Ristorante à Steinfort pourrait être présenté comme un restaurant italien. Mais quelques minutes à table suffisent pour comprendre que la cuisine de Daniele Giannuzzi aime voyager.

Fête de la Bière à Audun-le-Tiche le 19 septembre 2026 : brasseurs, bières artisanales, food trucks et animation musicale Place Marchesin de 18h à minuit.

La Brasserie d’Orval ouvre exceptionnellement ses portes les 18 et 19 septembre 2026. Retrouvez les horaires, réservations et informations pratiques.

Découvrez La Vieille Ferme à Chassepierre (Florenville) : cuisine maison, produits locaux, terrasse et expériences insolites avec Cédric, chef et pilote d’ULM.

Le meilleur de la street food vegan se trouve chez Reed à Luxembourg-Ville.

Où mange-t-on les meilleurs nems des trois frontières ? Les meilleures adresses de notre communauté.

Un ancien moulin où l’on vient se restaurer depuis plus de 100 ans Il y a des restaurants que l’on retient autant pour l’assiette que pour le lieu. Le Reilander Millen, situé à Reuland-Moulin, 6239 Heffingen au Luxembourg, fait clairement partie de ces adresses qui ont une histoire à raconter. Ici, on découvre un ancien moulin plein de charme, dans lequel on vient se restaurer depuis plus de 100 ans. Dès l’arrivée, le cadre donne le ton : un bâtiment authentique, une décorati

Aujourd'hui, les tapas sont indissociables de la cuisine et de la culture espagnoles. Quelques assiettes posées au centre de la table, des produits à partager, un verre entre amis… Sur le papier, le principe paraît simple. Pourtant, derrière cette tradition se cache toute une histoire. Et surtout, une question : d'où viennent réellement les tapas ? Lors de notre passage chez Podenco Bodega à Bertrange, au Luxembourg, nous avons posé la question à Nuno. Et comme souvent lorsqu

Une belle reconnaissance pour Allan, pizzaiolo de L'Italia à Latour, qui s'est illustré lors du Grand Prix de France de la Pizza Éthique, organisé à Mâcon. En décrochant cinq distinctions dans cinq catégories différentes, il a réalisé une performance exceptionnelle qui lui a permis de remporter le titre de Grand Champion du Grand Prix de France de la Pizza Éthique. Un palmarès remarquable Lors de cette compétition, Allan s'est distingué dans plusieurs catégories : 1er – Pizza

Le vendredi 7 août 2026, le festival La Rue et Toi proposera l'un des rendez-vous gastronomiques les plus attendus de l'été en Gaume. Le temps d'une soirée, un restaurant gastronomique éphémère prendra vie à Ruette, en province de Luxembourg, en réunissant quatre talents reconnus de la région autour d'un menu unique imaginé spécialement pour l'occasion. Entre cuisine étoilée, produits du terroir, accords mets-vins et création chocolatée, cette soirée promet une véritable pare

En plein centre de Virton, Muguette apporte une véritable bouffée de fraîcheur dans le paysage local. À la fois coffee shop, salon gourmand et lieu de vie, l’établissement séduit par son ambiance douce, son identité moderne et son approche profondément humaine. Ici, on vient autant pour boire un café de spécialité ou un matcha que pour prendre le temps de ralentir, discuter ou simplement profiter d’un moment agréable dans un cadre apaisant. Muguette possède cette atmosphère r

Chaque été, un petit village gaumais devient le point de rendez-vous des amateurs de bières artisanales, de produits locaux et de convivialité. Le dimanche 12 juillet 2026, la Géroublonnade fera son grand retour à Gérouville pour une 14ᵉ édition qui s'annonce une nouvelle fois incontournable. Une tradition bien ancrée en Gaume Créée en 2012 par le Comité des Fêtes de Gérouville, la Géroublonnade s'est imposée au fil des années comme l'un des événements les plus attendus du dé

À Florenville, certaines adresses traversent les années sans perdre leur âme. La Crombire en fait incontestablement partie. Reprise en 2023 par Alexane et Rémy, cette institution bien connue des Gaumais continue d'accueillir ses clients dans une ambiance conviviale, tout en conservant ce qui a fait sa réputation depuis plus de trois décennies : une cuisine généreuse, des produits de qualité et un accueil chaleureux. Une adresse incontournable à Florenville Que ce soit pour un

Quand on cherche un restaurant à Echternach, on pense souvent aux établissements du centre historique ou aux terrasses animées. Pourtant, il existe une adresse qui mérite pleinement le détour : D'Klouschterkichen - La Cuisine du Cloître. Situé au 9 Rue de l'Hôpital à Echternach, ce restaurant ouvert à tous se trouve au cœur d'une résidence hôtelière pour seniors. Un concept qui peut surprendre au premier abord, mais qui cache une très belle découverte, tant par la qualité de

Le dimanche 26 juillet, nous vous donnons rendez-vous dans le jardin de Chez Darling's à Florenville pour un événement un peu particulier. Depuis le lancement de Restaurants 3 Frontières, nous avons découvert plusieurs établissements, rencontré des passionnés et partagé avec vous de nombreuses bonnes adresses. Cette fois, nous avions envie d'aller un peu plus loin. Pas simplement recommander un restaurant. Créer un moment. Un moment où les restaurateurs, les producteurs, les

À Florenville, Chez Darling’s fait partie de ces adresses où l’on vient autant pour manger que pour profiter pleinement du moment. Le restaurant propose une cuisine bistronomique généreuse et profondément sincère, portée par un couple passionné : Laurent et Fabienne. Dès l’arrivée, l’atmosphère donne le ton. Ici, rien ne semble forcé. Le lieu respire la convivialité, la simplicité élégante et cette douceur typiquement gaumaise qui pousse naturellement à ralentir. Chez Darling

À Carignan, La Gourmandière fait partie de ces maisons qui possèdent déjà une véritable histoire avant même que l’on passe la porte. Institution gastronomique reconnue dans la région depuis de nombreuses années, le restaurant connaît aujourd’hui une nouvelle dynamique portée par les frères Rozet, Vital et Valère, qui ont repris l’établissement avec l’envie de préserver son âme tout en apportant leur propre identité. Le résultat donne une adresse élégante, chaleureuse et profo