Après plusieurs semaines de préparation, Mina Pizza s'apprête à accueillir ses premiers clients à Dampicourt avec une offre de lancement particulièrement généreuse. Les amateurs de pizzas vont bientôt avoir une nouvelle adresse à découvrir dans la région. Le vendredi 12 juin marquera l'ouverture officielle de Mina Pizza, un nouveau projet porté par Dylan Chaves, avec une ambition simple : proposer des pizzas préparées avec passion, dans le respect du goût, de la qualité et de

Il y a des projets qui sentent immédiatement la passion… et parfois même la compétition de haut niveau. À Saint-Léger, en Belgique, Gaël’ O Pizza régale déjà les amateurs de pizzas depuis maintenant deux mois. Mais cette fois, place à l’inauguration officielle du food truck, et nous avons eu l’occasion de découvrir les lieux, discuter avec Gaël… et bien sûr goûter ses pizzas. Et autant le dire tout de suite : on n’est pas face à un simple amateur de pizza. Un parcours qui for

Au cœur d’un environnement verdoyant, entre forêt, nature et étangs, une belle opportunité s’ouvre actuellement pour celles et ceux qui rêvent de reprendre un établissement avec une véritable âme. La Pêcherie lance officiellement un appel à projet pour la reprise de son restaurant situé au Fourneau Marchand. Et le potentiel du lieu saute immédiatement aux yeux. Ici, le décor fait déjà une grande partie du travail : forêt omniprésente, ambiance apaisante, clientèle de promeneu

Dans une époque où de nombreux commerces de proximité disparaissent peu à peu des centres-villes et des villages, certaines nouvelles font particulièrement plaisir à entendre. À Saint-Léger, la célèbre boucherie du village va finalement poursuivre son histoire. Une annonce qui a rapidement suscité de nombreuses réactions positives dans la région, tant l’établissement fait partie du quotidien et du patrimoine local depuis des années. Car une boucherie artisanale, surtout dans

Le petit trèfle vert du Guide Michelin semble doucement disparaître. Lancée en 2020, l’Étoile Verte récompensait les restaurants engagés dans une démarche plus responsable : circuits courts, saisonnalité, producteurs locaux, réduction du gaspillage ou gestion plus durable des ressources. Mais depuis plusieurs mois, de nombreux observateurs ont remarqué : la disparition progressive du symbole sur le site Michelin ; le retrait de certains filtres de recherche ; une communicatio