D'Klouschterkichen - La Cuisine du Cloître à Echternach : une belle découverte au cœur de la Petite Suisse luxembourgeoise

Restaurants 3 Frontières
5 juil.
3 min de lecture

Quand on cherche un restaurant à Echternach, on pense souvent aux établissements du centre historique ou aux terrasses animées. Pourtant, il existe une adresse qui mérite pleinement le détour : D'Klouschterkichen - La Cuisine du Cloître.

Situé au 9 Rue de l'Hôpital à Echternach, ce restaurant ouvert à tous se trouve au cœur d'une résidence hôtelière pour seniors. Un concept qui peut surprendre au premier abord, mais qui cache une très belle découverte, tant par la qualité de sa cuisine que par son cadre particulièrement soigné.

Un restaurant ouvert à tous

Contrairement à ce que l'on pourrait imaginer, La Cuisine du Cloître n'est pas réservée aux résidents. Tout le monde peut venir y déjeuner et profiter d'un accueil chaleureux dans un environnement calme et élégant.

Entièrement rénové avant son ouverture en janvier 2026, le restaurant bénéficie d'un aménagement moderne imaginé par un architecte spécialisé. Dès l'entrée, on découvre une salle lumineuse, raffinée et particulièrement agréable, où chaque détail a été pensé pour offrir une expérience conviviale.

L'établissement est également entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite.

Une cuisine authentique qui met les produits à l'honneur

Aux commandes, Michaël Jovinelli propose une cuisine maison qui privilégie les bons produits et évolue naturellement au fil des saisons.

Lors de notre visite, Audrey a choisi la formule lunch à 29 €, comprenant une salade d'accueil, un potage, un plat et un dessert. Une formule qui offre un excellent rapport qualité-prix au Luxembourg.

De mon côté, j'ai préféré découvrir la carte avec une truite saumonée de l'Our en entrée, suivie d'une noisette d'agneau accompagnée d'un mille-feuille de pommes de terre et de légumes du moment.

La cuisson de l'agneau était parfaitement maîtrisée, la sauce venait sublimer l'ensemble et le mille-feuille de pommes de terre mérite une mention particulière tant il était savoureux. Les légumes, cuits juste comme il faut, conservaient un agréable côté croquant.

Audrey a ensuite dégusté un filet de sandre, accompagné d'un riz pilaf et de pois mange-tout, une assiette équilibrée et pleine de fraîcheur.

Le plat signature de Michaël Jovinelli

S'il ne devait recommander qu'un seul plat, Michaël Jovinelli choisirait sans hésiter sa bouchée à la reine.

Il nous explique d'ailleurs une subtilité souvent méconnue : une véritable bouchée à la reine contient du ris de veau. Sans cet ingrédient, il s'agit en réalité d'un vol-au-vent.

Une belle façon de mettre en avant le respect des recettes traditionnelles qui caractérise la cuisine de la maison.

Un cadre qui invite à la détente

Ce qui nous a probablement le plus surpris, c'est le cadre.

Le restaurant offre une atmosphère paisible, élégante et particulièrement lumineuse. On oublie très rapidement que l'on se trouve au sein d'une résidence hôtelière tant l'expérience est pensée pour accueillir aussi bien les résidents que les visiteurs extérieurs.

Le service est souriant, disponible et contribue largement à cette impression de sérénité.

Une étape idéale lors d'une visite à Echternach

Située au cœur de la Petite Suisse luxembourgeoise, Echternach est une destination très appréciée pour son patrimoine, ses balades et la proximité du célèbre Mullerthal.

Que vous soyez de passage pour une randonnée, une visite de la ville ou simplement à la recherche d'une bonne adresse pour déjeuner, La Cuisine du Cloître constitue une halte particulièrement agréable.

Notre avis

Nous avons découvert un restaurant qui sort des sentiers battus.

Au-delà de la qualité des plats, c'est l'ensemble de l'expérience qui nous a séduits : un cadre remarquable, une équipe accueillante, une cuisine authentique réalisée avec soin et une formule du midi particulièrement intéressante.

Si vous recherchez une adresse calme, conviviale et originale à Echternach, D'Klouschterkichen – La Cuisine du Cloître mérite clairement une place sur votre liste.