La Crombire à Florenville : une institution gaumaise qui régale depuis plus de 30 ans

À Florenville, certaines adresses traversent les années sans perdre leur âme. La Crombire en fait incontestablement partie.

Reprise en 2023 par Alexane et Rémy, cette institution bien connue des Gaumais continue d'accueillir ses clients dans une ambiance conviviale, tout en conservant ce qui a fait sa réputation depuis plus de trois décennies : une cuisine généreuse, des produits de qualité et un accueil chaleureux.

Une adresse incontournable à Florenville

Que ce soit pour un repas en famille, entre amis ou simplement pour une envie de frites maison, La Crombire fait partie des restaurants où l'on revient avec plaisir.

L'établissement séduit aussi bien les habitués que les visiteurs de passage venus découvrir la Gaume.

Les points forts de La Crombire

• Une véritable friterie traditionnelle, où les classiques côtoient une belle sélection de plats à l'assiette.

• Des viandes issues de La Gaume Fermière, gage de qualité et de savoir-faire local.

• Une nouvelle dynamique depuis 2023, portée par Alexane et Rémy, qui perpétuent l'esprit de l'établissement tout en y apportant leur touche personnelle.

• Une institution florenvilloise depuis plus de 30 ans, qui continue de rassembler les habitués comme les visiteurs de passage.

  
  

Une cuisine généreuse et authentique

Si les frites restent évidemment incontournables, La Crombire propose également une carte variée avec de nombreux plats à l'assiette.

Lors de notre passage, nous avons pu découvrir plusieurs spécialités de la maison, préparées avec des produits de qualité.

Le choix de travailler avec les viandes de La Gaume Fermière reflète la volonté de mettre en avant les producteurs locaux tout en garantissant une qualité constante.

Un accueil qui fait la différence

Au-delà de l'assiette, c'est aussi l'ambiance qui marque les visiteurs.

Alexane, Rémy et leur équipe prennent le temps d'accueillir chaque client avec le sourire, dans une atmosphère simple, chaleureuse et familiale.

C'est sans doute l'une des raisons qui explique pourquoi tant de clients restent fidèles à cette adresse depuis de nombreuses années.

Notre avis

La Crombire réussit à préserver ce qui fait le charme des établissements de proximité : une cuisine généreuse, des produits de qualité et une équipe passionnée.

Que vous soyez amateur de friteries traditionnelles ou simplement à la recherche d'une bonne adresse à Florenville, cette institution gaumaise mérite clairement le détour.

Informations pratiques

La Crombire

Florenville (Belgique)

Friterie traditionnelle et plats à l'assiette

Viandes issues de La Gaume Fermière

Reprise par Alexane et Rémy en 2023

Plus de 30 ans d'histoire